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口腔潰瘍吃什么水果
文章來源:聊城市第四人民醫院
日期:2015-01-11
作者:聊城市第四人民醫院宣傳信息處

  得了口腔潰瘍,吃也吃不好,嚼也嚼不香,如果再加上飲食吃不對,那無疑是雪上加霜。現代研究證明,口腔潰瘍的發生與缺鋅及缺乏維生素B2(核黃素)有關,而各種水果都含有豐富的維生素和礦物質,因此要多吃富含鋅和維生素的水果。那么口腔潰瘍吃什么水果好?

  1.蘋果:多種維生素,美容佳品

  蘋果是世界四大水果(蘋果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠,富含多種維生素,如B族維生素、維生素C及微量元素等,是美容佳品,既能減肥,又可使皮膚潤滑柔嫩。

  2.梨:維生素B,降血壓

  梨中含有豐富的B族維生素,對預防口腔潰瘍大有裨益,還能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;此外,梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。

  3.桃子:維生素B1,延緩衰老

  桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)等,能延緩衰老,是一種不可多得的水果。尤其適合低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。

  4.柿子:維生素C、鋅,潤腸通便

  柿子營養價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。柿子的招牌營養素十分豐富,與蘋果相比,除了鋅和銅的含量蘋果高于柿子外,其他成分均是柿子有優勢,對口腔潰瘍的防治也有作用。

  5.杏:多種維生素,防癌抗癌

  杏是常見水果之一,營養極為豐富,內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質,另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。杏性溫熱,適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用;患有受風、肺結核、痰咳、浮腫等病癥者,經常食用杏大有裨益;人食杏果、杏仁后,經過消化分解,所產生的氫氰酸和苯甲醛兩種物質,都能起到防癌、抗癌、治癌的作用,長吃還可延年益壽。

  6.石榴:維生素是蘋果兩倍,殺蟲抑菌

  石榴中含有大量的有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質。其維生素C比蘋果、梨高出一到兩倍。石榴有生津止渴、殺蟲止痢的作用。石榴可直接食用,也可榨汁飲用。酸石榴對防治腹瀉很有效,甜石榴可防治咽燥口渴,并可殺蟲抑菌。因此,患口腔炎及口腔黏膜潰瘍者可每日用石榴汁含漱幾次,能緩解癥狀。

  口腔潰瘍不宜吃什么水果?

  1.荔枝:性溫熱,易上火

  性質溫熱,多吃極易助熱上火。如清代王孟英指出:“多食助熱,動血,凡上焦有火者忌之。”《本草綱目》亦載:“鮮者食多,即齦腫口痛。”因此,有口瘡之人,包括口舌潰瘍、口糜、齒齦腫痛等,切忌多食。

  2.橘子:熱量高,加重病情

  橘子雖是性涼的,但同時又是高熱量水果。一次性吃過多的橘子,會引起“上火”表現,會出現口角生瘡,或口腔黏膜潰爛,或舌尖起泡,咽干喉痛等。因此有口腔潰瘍患者不宜食。

  3.龍眼肉:性質溫熱,助痰助熱

  龍眼肉,俗稱桂圓肉。性質溫熱,甘甜滋膩,最易助痰助熱。如《藥品化義》中說:龍眼肉“甘甜助火,若心肺火盛,皆宜忌用”。《本草匯言》也指出:“如胃熱有痰有火者,又非所宜。”口瘡乃心胃火熾所致,所以應當忌食為佳。

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